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        我會主辦的第二屆中東歐杯咖啡師挑戰賽總決賽順利舉行

        發布日期:2024-01-22
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        第二屆中東歐杯咖啡師挑戰賽總決賽于1月21日下午在寧波中東歐商品常年館順利落下帷幕。本次賽事由塞爾維亞國家工商會和寧波市貿促會聯合主辦,由寧波進口商品中心承辦,中國—中東歐國家聯合商會寧波聯絡辦公室、塞爾維亞專業咖啡與咖啡師協會、中東歐之家及相關企業聯合協辦。來自杭州、深圳、南京、寧波四個城市分賽區的前八強選手參加總決賽。

        該賽事旨在通過專業咖啡賽事,以咖為媒,助力中國與中東歐國家之間的人文交流和經貿合作,有力助推了中東歐示范區建設。連續兩屆賽事的舉辦,已逐步形成了具有辨識度和知名度的賽事平臺,同時通過立足寧波豐富的咖啡產業產品,促進了咖啡產業的深度合作。

        比賽現場,在分區賽中脫穎而出的32名優秀的選手表現出了超乎尋常的技藝,呈現出一場令人炫目的視覺盛宴。在規定時間內,他們使用來自塞爾維亞的DONCAFE的咖啡豆和衛崗新綠園的鮮牛乳制作出獨特創意的咖啡拉花藝術品。每一個優秀圖案的創造與呈現,都賦予了咖啡鮮活的生命力,讓人們感受到了咖啡藝術的魅力。

        經過激烈一天的激烈角逐,來自上海的徐通獲得冠軍,來自寧波的朱文獲得亞軍,來自廣州的余晶瑩獲得季軍,來自上海的陳鴻溢獲得殿軍。此次比賽從現場搭建、參賽選手、評委團等多個領域均創紀錄,并在塞爾維亞相關渠道進行視頻直播,得到了咖啡界的高度認可和評價。

        此外,現場擺放的微型寧波名茶展和特邀嘉賓帶來的《茶咖無邊界》為主題的茶咖分享,也為現場緊張的賽事帶來了一份中式韻味。正如現場嘉賓致辭中提到的“隨著世界文明的互相交融發展,茶文化與咖啡文化的碰撞交融也正成為趨勢,以茶會友、以咖交友、咖茶組合已越來越多成為我們日常生活的重要組成?!?/p>

        “重要的是依托賽事,講好咖產業鏈和中西文化交融故事?!笔匈Q促會相關負責人表示,本屆賽事辦出了高水平、打出了知名度,下步希望能拓展賽事形式和內涵,成為中西咖啡與茶為代表的文化和產業交流的有效載體,繼續推動咖茶文化的交流合作,促進寧波咖啡產業鏈的建設發展。


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